монтаж и пусконаладка оборудования Secrets
монтаж и пусконаладка оборудования Secrets
Blog Article
Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.
Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства
Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.
Большой объем хранения, длительное хранение продуктов
Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.
Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.
В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).
Основной критерий в выборе холодильного check here оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных оболочек. Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с more info минимальными усилиями со стороны бариста.
Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок check here при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.
Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: